酒店洗衣房的洗滌流程是怎樣的
來(lái)源：廣州力凈 發(fā)表時(shí)間：2024-07-11 閱讀：1200
酒店洗衣房的操作流程主要包括設(shè)備管理、用料管理、能源管理以及技術(shù)管理等。以下是酒店洗衣房操作流程的詳細(xì)介紹：
設(shè)備管理：
聽(tīng)聲音：設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，要仔細(xì)聽(tīng)聲音，如發(fā)現(xiàn)異常響聲，可初步判斷為設(shè)備故障，必須立即停止運(yùn)轉(zhuǎn)，報(bào)工程部維修。
聞異味：如果聞到異味，可能是線(xiàn)路出問(wèn)題或者是設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)故障，要求每位操作人員嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，切勿超長(zhǎng)待機(jī)。
看出品：布草洗滌對(duì)洗衣房來(lái)說(shuō)就像廚房出品一樣，需要控制質(zhì)量。每臺(tái)設(shè)備洗滌時(shí)，需要看洗滌效果，一旦質(zhì)量不佳，可能是設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題，需要及時(shí)調(diào)試。
摸表面：每天下班前都要做設(shè)備清潔，上班時(shí)管理人員要檢查，摸設(shè)備表面是否有灰塵，滾筒里面是否有毛屑；設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，表面溫度是否過(guò)高等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
用料管理：
用料選擇：要根據(jù)布草的特點(diǎn)和水質(zhì)情況選擇洗滌用料，既要保證洗滌效果，又要考慮費(fèi)用成本，還要降低報(bào)損率。在選擇用料時(shí)，不可盲目地認(rèn)為“物美價(jià)廉”，一分錢(qián)一分貨，貪圖便宜會(huì)導(dǎo)致用料量增減、洗滌效果差，甚至損壞布草。
用料控制：制定詳細(xì)的用料配比，洗滌劑價(jià)格比較昂貴，因此必須合理的使用洗滌原料，嚴(yán)格的按照使用量投放。洗滌前嚴(yán)格將布草按照輕重污及顏色分類(lèi)，輕污可適量添加點(diǎn)洗滌劑即可；重污布草先進(jìn)行手工預(yù)處理再單獨(dú)集中洗滌；返洗的布草應(yīng)先去漬。此種操作可節(jié)約很多的洗滌劑以及減少輕污布草過(guò)水次數(shù)，也減少了設(shè)備運(yùn)行的時(shí)間。
能源管理：
合理安排班次：部分城市實(shí)行峰谷平電價(jià)，要根據(jù)不同時(shí)間段的價(jià)格，靈活調(diào)整班次，既能滿(mǎn)足布草洗滌需要，又能減少電能的使用。
規(guī)范洗滌操作：根據(jù)布草的洗滌要求和數(shù)量，制定不同的用水量和洗滌時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)要求人不離機(jī)，隨時(shí)關(guān)注洗滌情況。
減少二次污染：布草的二次污染將增加洗滌次數(shù)，也會(huì)導(dǎo)致各項(xiàng)能耗費(fèi)用增加，所以要求在運(yùn)送布草、洗滌檢查等環(huán)節(jié)加強(qiáng)控制和管理。
技術(shù)管理：
提高技術(shù)：布草和制服的洗滌有較高的技術(shù)含量，洗滌效果很大程度上取決于洗滌技術(shù)，需要管理人員不斷學(xué)習(xí)，提高技術(shù)，并加強(qiáng)員工培訓(xùn)。尤其在巾類(lèi)潔白、柔軟等方面，不斷提高洗滌技術(shù)。而且客衣洗滌時(shí)，對(duì)于各種材質(zhì)的衣服都要有所了解，才能完成洗滌工作。
安全管理：
設(shè)備安全和操作安全：?jiǎn)T工在操作各項(xiàng)設(shè)備時(shí)，不能按照規(guī)范執(zhí)行，容易出現(xiàn)安全事故。操作員要掌握機(jī)械性能，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，機(jī)器動(dòng)作期間要做到人不離機(jī)，發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時(shí)停機(jī)檢修。
環(huán)境管理：
衛(wèi)生清潔：洗衣場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生清掃按人分工，劃定責(zé)任區(qū)，上班前、下班后清掃一次，設(shè)備保持潔凈，熨燙設(shè)備每天進(jìn)行擦拭及保養(yǎng)，下班前將所有設(shè)備擦洗干凈，做到無(wú)污漬、油漬。
進(jìn)入洗衣房的人員：必須穿工作服、工作鞋。每年進(jìn)行身體健康檢查一次，身體不健康者不得從事該項(xiàng)工作，洗凈的物品應(yīng)裝入消毒后的運(yùn)轉(zhuǎn)袋內(nèi)，避免運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)放再度污染。
培訓(xùn)管理：
消防知識(shí)、設(shè)備操作、洗滌知識(shí)：通過(guò)培訓(xùn)切實(shí)提高員工的操作技能和安全意識(shí)。
綜上所述，酒店洗衣房的管理是一個(gè)系統(tǒng)而全面的工作，涵蓋了設(shè)備、用料、能源、技術(shù)、安全、環(huán)境和培訓(xùn)等多個(gè)方面。只有這些方面的管理工作都做到位，才能確保洗衣房的正常運(yùn)作，提供高質(zhì)量的服務(wù)。
掃一掃關(guān)注